Dalla Pescheria alla cucina

Ieri ci siamo trovate a sbrigare commissioni nel piccolo centro del nostro paesino, e per un attimo abbiamo respirato tutta la bellezza dei piccoli mercanti del posto. Siamo state colte improvvisamente da una voglia di pesce fresco, e così abbiamo aperto la porta della nostra solita pescheria : Antonella della Pescheria Ittica Franco (Nonantola, Modena)…

Dal forno alla cucina – Pane di segale farcito

È dal Forno della Veggia (Veggia di Casalgande, RE) che è arrivata la nostra protagonista: una pagnotta di pane di segale, ricca di vitamine, fibre e tanto amore. Sembra di sentirne ancora l'odore, di quel pane appena sfornato, creato dalle abili mani - ancora disposte ad imparare sempre nuove cose - di giovani fratelli che…

Craft room di un’artista “content creator” 🌹

Dove agisce, dove pensa e crea una giovane artista? Soprattutto, come é organizzato il suo spazio, in funzione del suo lavoro come content creator? Avete mai sentito parlare di craft-room? La parola "craft" sta ad indicare tutto ciò che é artigianato, fatto a mano. La craft-room, per tutti noi "artigiani" é quella stanza che organizza…

Torre di melanzane e patate 😍

Buongiorno! Considerando che in cucina sento profumo, vuol dire che è pra di condividere con voi una delle nostre ultime ricette! Devo premettere, è talmente breve che ho scattato solo la foto finale, ma vi prometto che capirete subito i passaggi! Torre di melanzane e patate, accomoagnata da pomodorini gratinati in padella. Ingredienti per 4…