Pausa studio – Pancakes light al cacao ♥

…passione verso i trattati delle “imprese”, temi che aprivano un capitolo inedito sul valore delle immagini come segni…” ok. BASTA. 

La sessione estiva comincia, incubo di ogni universitario. Il relatore di tesi é arduo da trovare, ma pare che ci sia una luce  alla fine del tunnel. Nel frattempo mi prendo una pausa. 

 Oltre gli esami c’é anche la prova costume e qualche cerimonia, perció via alla corsa per asciugarsi in un paio di mesi 😂

Dieta e esami non si sposano PER NULLA bene. Ma ho trovato il giusto compromesso! 

Pancakes light al cacao amaro con ciliege e frutti di bosco 🙂 


Come li ho fatti? Ecco gli ingredienti per DUE PANCAKES (forse tre) 

  • Due cucchiai colmi di farina
  • Due cucchiaini di zucchero di canna 
  • Due cucchiaini di cacao amaro in polvere
  • Un pizzico di lievito per dolci
  • Un uovo 
  • Mezzo bicchiere d’acqua 
  • Ciliegie e confettura di mirtilli. 

É tutto semplicissimo, basta mescolate assieme prima le polveri e poi aggiungere l’uovo e pian piano l’acqua, fino ad ottenere il solito composto denso e non troppo liquido. In una padella antiaderente sporcata con un piccolo goccio d’olio, ho versato il composto. Piú o meno lascio cuocere un minuto per ogni lato del pancakes (quando vedete le bollicine in superfice si puó girare).. 

Per la farcitura. 

Niente panna o cose ciccione. Ho tagliuzzato una decina di ciliegie, e le ho amalgamate con un cucchiaio di confettura di mirtilli (possibilmente quelle con i mirtilli quasi interi).. e infine ho distribuito sui pancakes 😋😋

Ultimo step. 

Prendere un buon libro, portare tutto in balcone all’ombra del piccolo albero di Pino, mettersi comoda sulla poltroncina, chiudere gli occhi e respirare!! 

Ciaooooo 💕💕

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8 thoughts on “Pausa studio – Pancakes light al cacao ♥

  1. ma a me ste pause piacciono proprio tanto, eh? Vanno fatte più spesso!
    E poi, è noto e clinicamente testato che un pò di cioccolato e relax, renda le sessioni estive mooooolto più sopportabili 😀

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